Comparto esta cita, breve y precisa; también una de mis fotos favoritas, de Santorini.
“En el Mediterráneo todo es local: la meteorología, la cocina, los dialectos, la gente. Unas millas más al norte o más al sur y todo cambia: la dirección de los vientos, la dosificación del ajo en la cazuela, el habla, el gusto, los sentimientos”.
Josep Pla
